A la Ferme de Champagne

19 février 2013

Soupe au Pistou Panais et Haricots Blancs

Pour les légumes 250 g de haricots blancs secs 1 vingtaine d'oignons grelots (ou 3 oignons émincés) 1 carotte 1 panais 1 navet 200 g de tomates entières en boîte 1 petit poireau 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour le pistou...

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Tags: recette, panais, pistou

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18 février 2013

Le Radis noir, l'allié de l'hiver

Le Radis noir est assez méconnu, c'est une racine bien sphérique à la chair blanche et à la saveur légèrement piquante.Très bonne conservation.très riche en vitamine CLe jus de radis noir est utilisé pour traiter la toux et fortifier. Tartare de Radis...

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Tags: radis noir, recette

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18 février 2013

Endive au Hareng

La production d’endives se déroule en deux temps. Une partie au champ et une à l’intérieur. La graine semée au printemps en pleine terre donne une plante à grosse racine et longues feuilles vertes. Ces racines sont récoltées et stockées dans de grandes...

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Tags: Endive recette

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4 février 2013

Avec La Ruche qui dit Oui !, vous bénéficiez pour

Avec La Ruche qui dit Oui !, vous bénéficiez pour vous et votre famille d'un réseau sûr et économique d'approvisionnement basé sur la proximité et la connaissance des fournisseurs. Pour vous faire plaisir, profiter de bons produits au prix juste, tout...

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Tags: La Ruche qui Dit oui

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4 février 2013

Les endives

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4 février 2013

Trombinoscope

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4 février 2013

Présentation de La Ferme

L'EARL Reulier-Triolet c'est: - Olivier Triolet, installé depuis une trentaine d'années au Vieil Baugé. La ferme est en Agriculture Biologique depuis 3 générations. - Un nouvel associé, Samuel Reulier depuis 2011, qui collabore à la production et aux...

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